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Mom & Sons Natural life

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ブラックベリージャム

前の家に植わっているブラックベリーがたわわに実りました。もう管理は義妹なので、去年は手を出さずそのままにしていました。今年もそのまま見ていましたが、採る様子がないのでもったいない気がして、ボールいっぱい採ってきれいに洗い、また種があると食べずらいので、裏ごしして種を取り除き、果汁だけを煮込んでジャムにしました。最初、圧力鍋で書いてあるとおりに弱の圧力で20%の砂糖とレモン汁を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて放置。鍋を空けてみると果汁が多すぎてジャムにはなっていませんでした。そこで、もう少し砂糖を加えて、弱火で水分を飛ばすために1時間ほど煮詰めました。また少し寒天ゼリーが自宅にあったのでそれを足してとろみをつけました。
ジャムの空き瓶をよく洗い、瓶もふたも熱湯消毒して、そこに少し冷めてから入れました。3つできて完成。ジャムを採ってから3時間くらいかかりましたが、自家製でジャムができるということが幸せなことですよね。まだまだたわわに実っているので、あと1回か2回はジャム作り出来そうです。(ブラックベリーは赤から熟すと黒に変わります)

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また16日は、末の息子の誕生日でした。あいにく当日彼は友人宅へ泊まることになり留守でお祝いは翌日に延期しましたが、久々に息子のえがおとおいしいケーキを食べることが出来て良かったです。ここ数年バースディケーキを買わないで、個別にケーキを(一つ一つ違うケーキ)を買ってお祝いしていたのですが、やはりバースディケーキは雰囲気盛り上げますね。何歳になっても誕生日はお祝いしなくちゃ!

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# by mitoyothidemasako | 2014-07-20 08:54 | Cookingのこと

風邪がなおりきれない

夏風邪はなかなか治らないというけど、本当ですね。もう一週間くらい喉が痛いです。
薬を飲むと眠くなるので、仕事がある日は飲んでいないのも治らない原因かな。そして一番はクーラー。寝るときかけて寝てるから喉をそれでやられてしまう。

息子の帰りも遅くて平日は寝不足気味だからのせいもあるけど、夜熟睡ができないせいもきっとありますね。

とにかくこの3連休で治したいな。皆様も健康に注意してお過ごしください。

来週火曜日くらいに関東も梅雨明けしそうです。


結局、K.willのファンミは、お友達が行くとのことで一緒に参加することにしました。主催者のfacebookに次回はコンサートを是非お願いしますと書いたら、コンサートもやりますって。楽しみになりました!
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# by mitoyothidemasako | 2014-07-18 18:21 | 健康のこと

藤澤ノリマサコンサートツアー2014

藤澤ノリマサ CONCERT 2014が青山劇場で3日連続であります。11月1日から3日まで。あとは大阪で。

声楽出身だから歌のうまさはピカ一です。料金は7000円。手数料や郵送料入れると8000円を超えてしまいますが、韓流スターのファンミより安いです。

会場が青山劇場とそう大きな会場でないので(1200人収容)、一応チケットが手に入るかどうか心配だったため、母が半分持ってくれるというので、ファンクラブにも加入。あとは抽選結果を待つのみです。24日にわかります。母と二人で行く予定です。

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コンサート開催決定!!
「藤澤ノリマサ CONCERT 2014」

2014年11月1日(土)東京・青山劇場 18:00/18:30
2014年11月2日(日)東京・青山劇場 15:30/16:00
2014年11月3日(月・祝)東京・青山劇場 15:30/16:00
2014年11月9日(日)大阪・森ノ宮ピロティホール 18:00/18:30

全席指定¥7,000
※前売り当日共通
※4歳以上有料 4歳未満入場不可
企画・制作 スマイルカンパニー/東宝芸能/ドリーミュージック・
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# by mitoyothidemasako | 2014-07-17 20:30 | Music

K.will first fan meeting

9月27日(土曜日)渋谷公会堂で2回、K.willの初ファンミーティングが行われることになりました。

でもファンミよりコンサートが良かったです!!!

ファンミだと多分歌って10曲くらい?コンサートの方が内容が濃くて本当にすばらしいから。

ファンクラブもできるとのこと。うれしいけど、ここでチケットも扱うことに多分なるであろうし。またまた他の韓流スターと同じく2重にお金を取られるシステムになるであろう・・・・・

今までのままで良かったのにというのが私の正直な感想です。

ファンミなら1回行けば十分かな。あ~

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いろいろ熟慮した結果、今回はパスすることにしました。ファンミはね・・・・・公演に行きます!
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# by mitoyothidemasako | 2014-07-16 07:48 | 韓流

胃カメラの検査を受けました

逆流性食道炎になってから4年。久々に胃カメラの検査を昨日受けてみました。どうしてかというと、先生がもし何ともなければ夜飲む胃散を止める薬をやめてもいいということだったので、受ける気に。
でも結果・・・・薬を10日くらい飲まなかったせいなのかどうなのかわからないのですが、食道の入り口の炎症は少しあって、やはり薬を飲むことに。最初、この病気になったときに、先生からずっと薬を飲まなくてはだめですと言われていたので、そのつもりだったのですが、先生によって大丈夫という先生もいたりして、ちょっと混乱しますね。
取りあえず、胸焼けやげっぷなどの症状はないものの、薬はやはり続けなくては。2ヶ月に1回の診察はこのまま続けます。あと少し胃の壁が荒れていました。胃炎とのこと。また少し組織も取りました(大丈夫だと思うけど念のためらしい)

24日以降にもう一度受診の予定です。

この病院は、検査を麻酔をかけてしてくれるので、こちらの病院を利用しています。大腸がんの検査もここで受けました。
職場で受けるバリュームの検査は今年はパス。どちらの検査も楽ではありませんが、健康でいるためにしなくては。

病院の冷房が効いていすぎて、少し風邪気味。夜の冷房も原因かな。気をつけなければ。
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# by mitoyothidemasako | 2014-07-14 19:05 | 健康のこと

合格しました

ハングル能力検定試験4級を6月1日に受けたのですが、無事合格通知が届きました。100点満点で72点。60点以上が合格です。自己採点で合格はわかっていましたが、無事通知をもらうとまたうれしさがわいてきました。結構勉強がんばったので、マジうれしいです!!!

来年は。3級を受けられるようにがんばります!!!3級は4級よりさらにレベルが上がって難しいとのこと(先生談)

昨日から台風一過、暑い日が続いています。皆様もお体に気をつけてお過ごしください!
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# by mitoyothidemasako | 2014-07-12 14:02 | Etc

最高です。スンシンちゃん

2013年春から韓国で放送された週末ドラマがWOWOWで放送されました。

ここ1年間で見たドラマの中で一番のドラマでした。全50話。主役はIUとチョ ジョンソク。「韓国語のタイトルは、チェゴダ イ・スンシン」意味は、最高だ。イ・スンシン。イ・スンシンとは、その昔日本の倭寇を倒した有名な韓国の将軍の名前。その名前をもらった末娘のスンシンが出生の秘密を乗り越えて、あこがれの女優になっていく物語。彼女を囲む家族と姉二人。事務所社長にチョ・ジョンソク。私は、このドラマでこの俳優さんのすっかりファンになってしまいました。本当に自然で豊かな表情。すばらしい演技でした。
また脇役の俳優さんたちもみんな個性があってすばらしく、毎日の放送を録画して家で見るのを楽しみに仕事をがんばりました。
KBS2放送制作。すばらしいドラマをありがとうございました。

またこのドラマで度々かかるこのOST。2AMのチャンミン とグラムというグループのダヒのDuet。こちらもすばらしい歌とメロディー。良かったらどうぞ。


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# by mitoyothidemasako | 2014-07-10 20:41 | 韓流

ウィンブルドンテニス2014

ウィンブルドンテニス2014年最終日は、男子決勝ジョコビッチ対フェデラーの好カード。激戦の末、フルセットを制したのは、ジョコビッチ(セルビア)でした。負けたフェデラーも今までのプレイを更にあげてきていて、本当にどちらが勝ってもおかしくない試合でした。第4セットにジョコビッチのマッチポイントを2回はねのけて4セットを取ったフェデラー。芝の王者と言われるフェデラーの勝利への執念というか気持ちの強さが見えた瞬間でした。でも最後はジョコビッチの守備力がうわまわり、世界ランキング2位のジョコビッチが優勝して世界ランキング1位に返り咲きました。準優勝のフェデラーも世界3位に。またビッグ4という頂点の選手の他に若い選手も今回は準決勝に進みました。ディミトロフ(ブルガリア)、ラオニッチ(カナダ)。錦織くんはラオニッチに4回戦で負けたわけですが、いつか頂点をめざして勝てる若手の中にはいってきてほしいです。

ワールドカップサッカーは、明日いよいよ準決勝。やはりスポーツが一番おもしろい。
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# by mitoyothidemasako | 2014-07-08 07:39 | テニスのこと

つけだれでいろいろなキムチ

市内のホームセンター内に韓国料理の食品店ができて、簡単に食材を買うことができるようになりました。今回かったのは、キムチをつけるヤンニョンというつけだれの材料。2種類の唐辛子の粉にいわしのエキス、あみの塩漬け。レシピも入っていたので最初基本のレシピで作り、そのあとでひと味足りない気がしてタマネギのすりおろしたものを足しました。レシピにタマネギのすりおろしたものかリンゴのすりおろしたものを砂糖の代わりに入れてもいいと書いてあったので。

作ったのは、オイキムチ(きゅうりのキムチ)とイカキムチ。両方とも本格的な味のものが出来ました。このたれがあると簡単にいろいろなキムチができます。あとは、カクテキ(大根のキムチ)、たこのキムチなど。

料理の幅も広がるし、何しろ、イカキムチは買うととても高いので家計にも優しい。家族にも好評なのがうれしい。

もちろん、オイキムチの材料のキュウリは自宅で採れた物。ダブルにうれしいです。


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# by mitoyothidemasako | 2014-06-25 19:37 | Cookingのこと

梅雨に入りました

あの数日の酷暑がうそのよう。雨で涼しい朝を迎えています。

私の職場は、国の機関のため、まだ冷房が稼働していなくて、あの酷暑(30℃の日が続いていました)には、体が相当ダメージを受けていて、朝起きるともう頭痛がしていて、かなりきつかったのです。

だから、この雨で涼しいのは、ありがたい!

紫陽花もきれいに咲いています。

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柏葉あじさい八重
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アナベル

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2本とも一番安い小さな苗から育てたもの。植え替えしてからももう3年。白と緑かかった白の組み合わせが気に入っています。秋には紅葉もきれいです。
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# by mitoyothidemasako | 2014-06-06 07:34 | ガーデニングのこと

Today's garden

Spanish beautyが終わりになってきましたが、他のバラが咲いてきました。あじさいの花も上がってきて、もうすぐ色付きそうです。

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畑も

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すこしづつおおきくなっています。うれしい!

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# by mitoyothidemasako | 2014-05-20 20:16 | ガーデニングのこと

他のバラも咲いてきました!

グラハムトーマス。一週間くらい前の強風で根元から倒れてしまい、大丈夫かなと思いましたが、咲いてくれました。でも思ったより木が大きくなっていなくて、肥料不足でしょうか?来年こそ・・・アーチの上まで行ってほしいのですが。

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アンブリッジローズ

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チャールズレニーマッキントッシュ

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あと大好きなパットオースティンが元気ありません。どうしてかな?鉢上げして養生しないとだめかしら。冬になったらやらなくては。他の鉢植えも土の交換をしないと・・・・。3年そのままだったのですが、ずっと肘が痛くてできなくて・・・・今年の冬こそ!)
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# by mitoyothidemasako | 2014-05-19 07:35 | ガーデニングのこと

スパニッシュビューティ満開です!

我が家で一番元気にそして一番に咲くバラ、スパニッシュビューティが咲きました。

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一年で一番うれしい季節です。
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# by mitoyothidemasako | 2014-05-14 21:24 | ガーデニングのこと

プレゼント

母の日のプレゼント、生まれて初めてもらったような・・・・

高かっただろう、ちょっと申し訳ないような。

でもありがとうございます!

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バラも咲いてきました。これは4日前の写真。

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また満開の写真アップします。
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# by mitoyothidemasako | 2014-05-14 21:15 | 子育てのこと

今度は鯛めし

鯛めしを一度食べてみたいなと思っていました。でもなかなか機会がないし、自分でチャレンジすることに。

たまたま1尾150円で売っていた小さめの鯛をを2尾買ってはらわたをとってもらい、頭をとり3枚に下ろしてもらいました。もちろんスーパーでです。頭も骨ももらってきて、頭は汁に。骨と身は鯛めしにしました。この間と同じく、お米は洗ってざるにとっておき、熱湯をかけた骨とこんぶと塩、酒で炊きます。そこへ焼いて身をほくした鯛を入れました。そして付け合わせにさんしょうの葉を飾ります。

十分おいしい鯛めしの完成です。

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でも次回は、鯛のお頭も鯛めしに投入した方がよさそう。あら汁はあきらめてその汁でご飯を炊く方がより、鯛の味がでて良さそうです。

次回またチャレンジしたいと思います。鯛が安く手に入ったときに。
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# by mitoyothidemasako | 2014-04-30 21:35 | Cookingのこと